KRYDDIG SÖTPOTATS OCH MOROTSSOPPA
Tillagningstid: 30 minuter | Portioner: 4
Denna krämiga grönsakssoppa får dig att känna dig som hemma i vildmarken. Enkel att göra, snabbt att värma & god att äta!
Pontus Karén | Trekking & Expedition
Ingredienser:
1 sötpotatis
4 morötter
2 vitlöksklyftor
4 dl vispgrädde
4 dl vatten
0,5 lök
Salt & peppar
2 msk smör
2 tsk chilipulver
2 tsk vitlökssalt
2 tsk paprikapulver
Tabasco
2 tsk chilirostade sesamfrön
4 tsk rostad lök
1 tsk torkad persilja
Instruktioner:
FÖRBEREDA HEMMA
01
Skär alla grönsaker i små bitar och fräs dem i smör.
02
Tillsätt alla kryddor utom persilja, sesamfrön och stekt lök.
03
Häll i grädden och fyll på med vatten tills allt är täckt. Koka tills sötpotatisen är mjuk.
04
Mixa soppan tills den är slät. Packa soppan.
LAGA UTE
01
Värm soppan. Tillsätt vatten om det behövs.
02
Toppa med stekt lök, torkad persilja och sesamfrön.
Rekommenderad utrustning
Tupike Camping Stove + Grill Plate
REA-pris3 199 kr
Stilrent campingkök med två brännare och grillplatta, för 2–5 personer
Expedition
Outlet
Är du på rätt ställe
Välj din butik