Apfel-Tacos mit Marzipan
Cooking time: 15 minutes | Servings: 4
Von dieser festlichen, einfachen und verspielten Apfelkuchenversion werden alle begeistert sein. Das Marzipan erzeugt eine reichhaltige Füllung, die das Gericht noch herzhafter macht. Bei Allergien kann es aber auch weggelassen werden. Löffle das Eis zum Mitnehmen in einen gekühlten Thermosbehälter.
PRIMUS | CAMPING
Zutaten
4 kleine tortillas
2 apfel
100 g butter
2 EL kristallzucker
4 TL zimt
100 g marzipan
Eine Prise salz
2 dl vanilleeis oder -pudding
Für Genießer
Träufle gesalzene Karamellsauce über den Taco, bevor du ihn als besonders festliches Dessert servierst.
Anweisungen:
01
Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
02
Die Tortillas falten und in der Butter erhitzen, bis sie so hart sind wie Taco-Schalen.
03
Zimt und Zucker auf einem Teller vermischen und die Tortillas in der Mischung wenden. Abkühlen lassen.
04
Den Apfel würfeln und mit Zucker, Zimt und Salz in die restliche Butter geben. In der Butter braten, bis der Apfel weich ist.
05
Das Marzipan in die Pfanne geben und noch einige Minuten garen.
06
Die Apfelfüllung in die Taco-Schale geben.
07
Mit Vanilleeis servieren.
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