Gegrilltes Fladenbrot mit Moltebeeren und Frischkäse
Cooking time: 10 minutes | Servings: 4
Warmer Käse mit Beerenkompott ist in den Bergen ein Klassiker! Meine Variante ist etwas einfacher zu transportieren und vielleicht ein bisschen verrückt … und warum auch nicht?
Nathalie Spjälle| Trekking & Expedition
Ingredients:
4 Fladenbrote
400 g Frischkäse nach Wahl
100 ml Moltebeerenmarmelade
100 g Haselnüsse
Frisches Basilikum
Butter, zum Braten
Instructions:
COOK OUTSIDE
01
Das Fladenbrot mit dem Käse belegen.
02
Die Moltebeerenmarmelade und die Haselnüsse hinzugeben. Mit frischem Basilikum bestreuen und die Fladenbrote zusammenrollen.
03
Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Fladenbrotrolle in der geschmolzenen Butter tränken.
04
Braten, bis das Brot von allen Seiten gebräunt ist und der Käse zu schmelzen beginnt.
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