One-Pot-Arrabiata
Cooking time: 10-20 minutes | Servings: 4
Manchmal braucht man ganz einfach eine gute, heiße Pasta mit Tomatensauce, Knoblauch und Chili – völlig unkompliziert in einem einzigen Topf gekocht. Dann gibt es nichts Besseres als dieses Gericht.
PRIMUS | TREKKING & EXPEDITION
Zutaten:
400 g Makkaroni
800 g Gehackte Tomaten
4 el Tomatenmark
1 Gewürfelte Zwiebeln
2 Knoblauch, zerdrückt
1 Gehackter Chili
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Anweisungen:
ZU HAUSE VORBEREITEN
01
Die Chilischote hacken, die Zwiebel würfeln und den Knoblauch zerdrücken. Alles in einen luftdichten Behälter geben. Die Nudeln und das Tomatenmark abmessen.
DRAUSSEN KOCHEN
01
Das Gemüse mit Salz und Olivenöl in einem Topf anschwitzen.
02
Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben und ein paar Minuten köcheln lassen.
03
Die Nudeln hinzugeben und das Gericht 8–12 Minuten kochen lassen, je nach Nudelsorte.
04
Direkt mit einem Löffel servieren.
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