Rentier-Kebab in Brot
Cooking time: 15 minutes | Servings: 4
In Schweden ist Rentierfleisch preiswert und leicht verfügbar. Außerdem kann es mit einer Vielzahl von Speisen und Lebensmitteln kombiniert werden. Mit den üblichen Kebab-Beilagen in Brot serviert ist es ein schneller und einfacher Klassiker. Das Rentierfleisch kann selbstverständlich durch gefrorenes Kebab-Fleisch ersetzt werden.
PRIMUS | TREKKING & EXPEDITION
Zutaten:
4 pita-brot
400 g Rentierfleisch
2 tomate
1 Gurke
Grüner Salat
4 el Knoblauchsauce
Frische Petersilie
Feferoni
Öl zum Anbraten
Salz & Pfeffer
Anweisungen:
DRAUSSEN KOCHEN
01
Das Rentierfleisch in Öl braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
02
Das Gemüse in Stücke schneiden.
03
Die Pita aufwärmen.
04
Mit Salat, Tomate, Gewürzgurke, roter Zwiebel und Rentierfleisch füllen.
05
Mit Knoblauchsauce und Petersilie garnieren.
06
Mit Feferoni servieren.
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