Tonfisk toast
Kochzeit: 10 Minuten | Portionen: 4
Tunamelt-Sandwich - Das vielleicht bekannteste Toastbrot der
Pontus Karén | Vandring & Expedition
Zutaten:
8 Scheiben Brot
Butter zum Braten
1 Rote Zwiebel
2 Dosen Thunfisch
4 EL Mayonnaise
1 Rote Paprika
12 Scheiben Käse
Anweisungen:
ZU HAUSE VORBEREITEN
01
Die rote Zwiebel und die Paprika in dünne Scheiben schneiden
02
Belege das untere Toast wie folgt
03
Mayonnaise, Thunfisch, rote Zwiebel, Paprika & dann zuletzt mit dem Käse und der weiteren Toastscheibe
DRAUSSEN KOCHEN
01
Erhitze die Bratpfanne mit reichlich Butter und Öl, sodass der Boden fast vollständig bedeckt ist
02
Brate das Sandwich auf beiden Seiten etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze
03
Lege einen Teller oder eine andere Bratpfanne als Deckel auf und drehe das Gas aus. Lass das Sandwich etwa 3 Minuten stehen, damit der Käse wirklich Zeit zum Schmelzen hat
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