Bohnenpasta mit Kürbiskernen und Hähnchen
Cooking time: 20 minutes | Servings: 4
Pasta und Bohnen beim Wandern zu essen ist energiereich und sättigend, und es lässt sich leicht für längere Ausflüge verpacken. Die Hühnerbrühe verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack und macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für Mahlzeiten im Freien.
Pontus Karén | Trekking & Expedition
Zutaten:
6 dl Penne Nudeln
2 Hühnerbrühe
2 TL Salz
2 TL Petersilie
2 TL Getrocknete Petersilie
2 Packung Gemischte Bohnen
8 dl Wasser
4 EL Kürbiskerne
Anleitungen:
DRAUSSEN KOCHEN
01
Wasser zum Kochen bringen.
02
Die Dose Bohnen öffnen und einen Teil der Flüssigkeit abgießen. Den Inhalt dem Wasser hinzufügen.
03
Pasta, Gewürze, Brühe und Kürbiskerne hinzufügen.
04
Kochen, bis die Pasta weich wird. Anschließend 5 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann die Pasta die Sauce aufnehmen und cremig werden.
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