Camping-Pizza mit Grünkohl, Nüssen, Blauschimmelkäse und Honig
Cooking time: 20 minutes | Servings: 4
Hier kommt eine einfache, schnelle und köstliche Winterversion der traditionellen Pizza. Mit Tortillas, würzigem Blauschimmelkäse, süßem Honig und knusprigen Pistazien.
PRIMUS | CAMPING
Zutaten
4 tortillabrot
4 blätter Grünkohl
2 dl créme fraiche
200 g blauschimmelkäse
4 el pistazien
2 apfel
Olivenöl
Meersalz
Anweisungen
DRAUSSEN KOCHEN
01
Grünkohl und Pistazien hacken.
02
Grünkohl mit Salzflocken würzen und 3 bis 5 Minuten in Öl anbraten, zur Seite stellen.
03
Tortillas auf einer Seite braten, bis sie goldbraun sind
04
Crème fraîche auf die geröstete Seite der Tortilla geben, den Blauschimmelkäse darüberkrümeln und Apfelstückchen darüber verteilen.
05
Tortilla wieder in die Pfanne geben und bei geringer Hitze braten, bis der Käse beginnt zu schmelzen.
06
Mit Honig beträufeln und gebratenen Grünkohl sowie Pistazien darüberstreuen.
Empfohlene Ausrüstung
CampFire Frying Pan Stainless Steel 25cm
Angebot549 kr
OpenFire Spatula
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CampFire Plate Stainless Steel
Angebot139 kr
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