Gebrannte Mandeln

Kochzeit: 15 Minuten | Portionen: 4
PRIMUS | OFFENES FEUER

Zutaten

400 g Mandeln
300 ml Kristallzucker
1000 ml Wasser

Anweisungen

DRAUSSEN KOCHEN
01 Die Mandeln in einer heißen Pfanne rösten, dann beiseite stellen.
02 Wasser und Zucker in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Dann die Mandeln hinzugeben und kochen, bis die Mandeln anfangen zu brutzeln und zu glänzen. Ständig rühren, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
03 Die Pfanne vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.

FÜR GENIESSER

Vanille, Zimt, Lakritze oder ein anderes Aroma deiner Wahl hinzufügen.

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