KARAMELLISIERTE ANANAS
Kochzeit: 15–20 Minuten | Portionen: 4
Ein sehr einfaches Dessert, das auf jeden Fall für gute Laune sorgt, egal wie es deinen Füßen gerade geht.
Henrik Orre | Trekking & Expedition
Zutaten:
2 Vanilleschoten
2 Ananas
5 EL Rohzucker
4 EL Flüssiger Honig
Butter, zum Braten
200 ml Joghurt zum Bestreichen
Anleitung:
KOCHEN IM FREIEN
01
Die Vanilleschote längs aufschneiden und die Samen herausschaben. Zur Seite stellen.
02
Die Ananas schälen und in Stücke schneiden. Die Ananas mit Butter in einer Bratpfanne anbräunen.
03
Mit Rohzucker besprenkeln und braten, bis der Zucker karamellisiert ist.
04
Den Jogurt, die Samen aus der Vanilleschote und den Honig vermengen.
05
Die Ananas mit dem Jogurt darauf warm servieren.
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