Rahm Mais
Kochzeit: 15 Minuten | Portionen: 4
Eine klassische Beilage in BBQ-Restaurants, Rahm-Mais schmeckt am Lagerfeuer genauso köstlich. Perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Käse, Gemüse oder einer Wurst frisch vom Feuer. Servieren Sie ihn in einer kleinen Tasse und bestreuen Sie ihn mit etwas Schnittlauch.
Emanuel Hult | CAMPING
Zutaten:
2 EL Butter
2 EL Weizenmehl
150 ml Milch
150 ml Schlagsahne
330 g Maiskörner
Frischer Schnittlauch
Salz & Pfeffer
Anleitung:
KOCHEN IM FREIEN
01
Die Butter bei niedriger Hitze schmelzen und das Mehl einrühren.
02
Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Milch dazugeben und ein bis zwei Minuten köcheln lassen.
03
Den Mais unter die Soße mischen.
04
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
05
In einer Tasse servieren und mit etwas Schnittlauch bestreuen – perfekt als Beilage zu frisch Gegrilltem.
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