Curry-Couscous
Cooking time: 10-5 minutes | Servings: 4
Die perfekte Medizin für müde Füße! Cremig, köstlich und wärmend. Sonnengetrocknete Tomaten sorgen für herzhafte Noten, während eine gute Portion Currypulver das Blut gehörig in Wallung bringt. Für den vollendeten Genuss benötigt man dann nur noch einen Spork und reichlich Appetit.
PRIMUS | TREKKING & EXPEDITION
Zutaten:
533.3 ml Kokosmilch
533.3 ml couscous
1.3 Würfel Gemüsebrühe
8 Sonnengetrocknete Tomaten
533.3 ml Gekochte Kichererbsen
2.7 tbsp curry pulver
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Anweisungen:
ZU HAUSE VORBEREITEN
01
Die Zutaten abmessen und in Behälter abpacken.
DRAUSSEN KOCHEN
01
Die Kokosmilch, die Gemüsebrühe, Olivenöl, sonnengetrocknete Tomaten und Currypulver in einen Topf geben und aufkochen.
02
Couscous hinzugeben, vom Feuer nehmen, den Topf mit einem Deckel abdecken und das Gericht 5 Minuten ziehen lassen.
03
Den Couscous umrühren, anschließend Olivenöl und Kichererbsen untermischen.
04
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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