Gegrillte Fladenbrote mit Moltebeeren und Frischkäse
Kochzeit: 10 Minuten | Portionen: 4
Warmer Käse mit Beerenkompott ist ein Klassiker auf alpinen Berggipfeln! Meine Interpretation ist tragbarer und ein bisschen nussig, weil… warum nicht?
Nathalie Spjälle| Trekking & Expedition
Zutaten:
4 Fladenbrote
400 g Frischkäse nach Wahl
100 ml Moltebeerenmarmelade
100 g Haselnüsse
Frisches Basilikum
Butter, zum Braten
Zubereitung:
Draußen kochen
01
Bestreiche die Fladenbrote mit Käse.
02
Gib die Moltebeerenmarmelade und Haselnüsse dazu. Bestreue sie mit frischem Basilikum und rolle die Fladenbrote ein.
03
Schmelze die Butter in einer Pfanne. Wende die Wraps in der geschmolzenen Butter.
04
Brate sie, bis jede Seite goldbraun ist und der Käse beginnt zu schmelzen.
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