Marinierte Outdoor-Grillspieße
Servings: 4
Wer sich schon einmal gefragt hat, was er auf der nächsten Party am Strand, auf dem offenen Feld oder im Garten servieren soll, hat hier die perfekte Antwort gefunden. Man muss nur die Anzahl der Partygäste ermitteln und eine entsprechende Menge Grillspieße zubereiten.
PRIMUS | CAMPING
Zutaten
GRILLSPIEßE
Gewürfelte Zucchini
Geviertelte rote Zwiebel
Pilze
Tomatenhälften
Gekochte Kartoffeln
Rindersteakwürfel
Chorizo
MARINADE (CHIMICHURRI)
2 teil Gehackte Petersilie
1 teil Gehackte Knoblauchzehe
1 teil Zitronenschale
1 teil Gehackter Chili
SCHMECKEN
Olivenöl
Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Anweisungen
ZU HAUSE VORBEREITEN
01
Für das Chimichurri alle Zutaten hacken oder in einem Mixer vermengen.
02
Die Zutaten für die Grillspieße in gleich große Würfel schneiden und in einem luftdichten Behälter marinieren.
DRAUSSEN KOCHEN
01
Das Feuer entfachen und warten, bis sich Glut gebildet hat.
02
Die Grillspieße auf dem Rost garen
03
Mit einem Klecks Kräuter- und Knoblauchjogurt servieren.
Empfohlene Ausrüstung
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