One-Pot-Arrabiata

One-Pot-Arrabiata

Cooking time: 10-20 minutes | Servings: 4

Manchmal braucht man ganz einfach eine gute, heiße Pasta mit Tomatensauce, Knoblauch und Chili – völlig unkompliziert in einem einzigen Topf gekocht. Dann gibt es nichts Besseres als dieses Gericht.

PRIMUS | TREKKING & EXPEDITION

Zutaten:

400 g Makkaroni

800 g Gehackte Tomaten

4 el Tomatenmark

1 Gewürfelte Zwiebeln

2 Knoblauch, zerdrückt

1 Gehackter Chili

Olivenöl

Salz & Pfeffer

Anweisungen:

ZU HAUSE VORBEREITEN

01 Die Chilischote hacken, die Zwiebel würfeln und den Knoblauch zerdrücken. Alles in einen luftdichten Behälter geben. Die Nudeln und das Tomatenmark abmessen.

DRAUSSEN KOCHEN

01 Das Gemüse mit Salz und Olivenöl in einem Topf anschwitzen.

02 Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben und ein paar Minuten köcheln lassen.

03 Die Nudeln hinzugeben und das Gericht 8–12 Minuten kochen lassen, je nach Nudelsorte.

04 Direkt mit einem Löffel servieren.