Pita-Brote zum Mitnehmen
Cooking time: 10 minutes | Servings: 4
Alle Gerichte lassen sich kinderleicht um jedes beliebige Aroma bereichern, wenn man sie ganz einfach in entsprechend aromatisierter Butter brät. Dazu muss man nur zu Hause ein wenig weiche Butter mit den persönlichen Lieblingskräutern und Gewürzen vermengen. Die aromatisierte Butter lässt sich anschließend gut im Kühlschrank aufbewahren – allzeit bereit für spontane Expeditionen. Bumm! Eine echte Geschmacksexplosion!
PRIMUS | TREKKING & EXPEDITION
Zutaten:
4 Pita-Brot
1 Gewürfelte Zucchini
2 Geschnittene rote Zwiebel
2 Geschnittene Paprika
0.5 Geraspelter Kohl
AROMATISIERTE BUTTER
400 g butter
2 el Tomatenmark
2 Würfel Gemüsebrühe
2 el curry pulver
Anweisungen:
ZU HAUSE VORBEREITEN
01
Die Zutaten für die Butter in einem Mixer vermengen. Auf ein Blatt Backpapier geben und zu einer Wurst rollen. Im Kühlschrank lagern.
02
Das Gemüse schneiden und in einen Behälter geben.
DRAUSSEN KOCHEN
01
Das Gemüse in ein wenig aromatisierter Butter anbraten.
02
Mit einem Klecks Minzjoghurt in einem Pita-Brot servieren.
FÜR GENIESSER
Perfekt in Kombination mit frischem Minzjoghurt.
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