Quesadilla mit Bierwurst

Quesadilla mit Bierwurst und Babybel-Käse

Cooking time: 30 minutes | Servings: 4

Brot und Käse sind immer eine leckere Kombination. Und mit einer scharfen Sauce wird sie zum perfekten Snack. TIPPS: Die rote Außenseite von Babybel-Käse besteht aus Wachs und ist perfekt, wenn du ein Feuer mit Zeitungspapier, Rinde oder anderen Holzresten machst.

PRIMUS | CAMPING

Zutaten:

4 kleine Tortillas

4 Babybel-käse

2 Scharfe Bierwurst

Anweisungen:

DRAUSSEN KOCHEN

01 Den Käse schälen und in kleine Stücke schneiden.

02 Die Wurst in maximal 5 mm dicke Scheiben schneiden.

03 Die Zutaten auf eine Hälfte der Tortilla geben und sie dann in der Mitte falten, sodass ein Halbmond entsteht.

04 Auf mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen, bis die Tortilla gebräunt ist. Dann wenden.

05 Die Quesadilla ist fertig, wenn der Käse geschmolzen ist.

FÜR GENIESSER

Dünn geschnittene Zwiebeln, Paprikaschoten und vielleicht etwas scharfe Sauce machen sich richtig gut in einer Quesadilla. Achte nur darauf, die Tortilla nicht zu sehr zu füllen, da sie sich sonst schwer braten lässt.