Ramen mit Lauch und gerösteten Zwiebeln
Cooking time: 5 minutes | Servings: 4
Es mag zwar kein traditionelles Ramen sein, aber auf längeren Outdoor-Touren muss man Kompromisse eingehen. Instant-Nudeln mit gerösteten Zwiebeln und frischem Lauch sind köstlich und bieten nach einigen Tagen ohne Zivilisation ein Gefühl von frischer Nahrung. Außerdem ist Lauch lange haltbar, bevor er verdirbt.
Pontus Karén | Trekking & Expedition
Ingredients:
4 Packungen Instant-Nudeln
10 cm Lauch, in Scheiben geschnitten
2 EL geröstete Zwiebeln
2 TL Chiliflocken
Instructions:
COOKING OUTSIDE
01
Bereite die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit Wasser und dem Gewürzpaket zu.
02
Schneide den Lauch in dünne Scheiben.
03
Toppe die Suppe mit gerösteten Zwiebeln und Chili-Flocken.
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