Saffron pancakes
Cooking time: 10-20 minutes | Servings: 4
Als ob Pfannkuchen nicht schon gut genug wären – hier sind welche mit Safrangeschmack. Sie sind süß, lecker, wärmend – und du hast sie absolut verdient!
Nathalie Spjälle | Trekking & Expedition
Ingredients:
Kürbis-Risotto
2 Knoblauchzehen
2 Gelbe Zwiebeln
350 g Kürbis
100 ml Weißwein
2 EL Tomatenmark
6 EL Gemüsebrühe
1000 ml Wasser
400 ml Arborio-Reis
4 EL Butter
Frischer Rosmarin
Chilischote
Olivenöl
50 g Veganer Parmesan
Zum Servieren
50 g Wurzelgemüsechips
Instructions:
COOK OUTSIDE
01
Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
02
100 ml Teig in die Pfanne gießen.
03
Den Pfannkuchen wenden, sobald er anfängt zu brutzeln.
04
Mit deinen liebsten Toppings genießen. Zum Beispiel Hafercreme, Brombeeren und Haselnüsse.
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