KÖKSGUIDEN

Olika typer av brännare

Så fungerar Primus brännare

Vid första anblick kan våra kök se lika ut. Men det som skiljer dem åt är själva brännaren – hur den är konstruerad, hur den beter sig och hur den presterar under olika förhållanden. Oavsett om du lagar mat för en person eller en grupp, i sommarvärme eller minusgrader, är rätt brännare avgörande.

Den här guiden förklarar olika typer av brännare, teknologier och funktioner, så att du kan hitta rätt uppsättning för dina behov. Vill du ha hjälp att välja rätt kök baserat på aktivitet och gruppstorlek? Läs vår guide Välj rätt kök.

Så fungerar förbränning

För att en låga ska uppstå behövs tre saker: bränsle, luft och värme. I ett friluftskök passerar bränslet genom ventilen, blandas med luft i mixerröret och antänds i brännarens övre del. Hur denna förbränning kontrolleras – genom brännarens konstruktion och teknik – påverkar värmeeffekt, bränsleeffektivitet, vindtålighet med mera.

Bränsletyper: gas eller multifuel

Primus brännare drivs antingen med gas eller flytande bränslen (i våra så kallade multifuelkök). Gas är det vanligaste valet, men eftersom gasbehållare inte får tas med på flygplan kan ett multifuelkök vara ett bättre alternativ om du flyger eller är osäker på bränsletillgången på din destination.

Gasbrännare

Gaskök är enkla, rena och lätta att använda. Bränslet kommer i färdigtrycksatta behållare och regleras med ventil. Gasbrännare är lätta, snabba att montera och passar de flesta äventyr.

Primus erbjuder tre olika gasblandningar – Power, Summer och Winter Gas – för pålitlig prestanda i olika temperaturer.

P321988_OmniLiteTi_Winter_Dog-sledging_LinaHallebratt_Anette-Andersson_-7

Multifuelbrännare

Våra multifuelkök drivs inte bara med gas, utan även med olika typer av flytande bränsle som bensin, fotogen, diesel eller till och med flygbränsle. De kräver förvärmning och används tillsammans med bränsleflaska och pump. De är lite mer avancerade att hantera, men ger stabil prestanda i extrem kyla och på hög höjd.

Multifuelbrännare låter mer än gasbrännare, men modeller som OmniLite Ti kan kombineras med ljuddämpare (fungerar inte med alla bränsletyper).

Placering av gasbehållare: toppmonterad eller med fjärrslang

Gasbehållarens placering påverkar både stabilitet och prestanda i kyla. Kort sagt: Toppmonterade kök är kompakta och ultralätta, medan modeller med fjärrslang ger bättre stabilitet och fungerar bättre i kyla.

P351150_essential-trail-kit_lisa-lowenborg_2019-06-lifestyleImages

Toppmonterade kök

Även kallade sit-on-top-kök, top-mounted eller standardkök. Gär skruvas brännaren direkt på gasbehållaren. Konstruktionen är enkel och kompakt – perfekt när du vill ha en snabb uppsättning utan krångel i normala väderförhållanden.

Expressspider_primus

Kök med fjärrslang

Här kopplas brännaren till gasbehållaren med en slang, så att behållaren kan placeras vid sidan om. Det ger lägre tyngdpunkt och bättre stabilitet – särskilt med större kokkärl. Många modeller stödjer också inverterad gasbehållare, vilket förbättrar prestandan i kallt väder.

Brännarteknik: Blue Flame, Radiant och Multifuel

Primus använder tre huvudsakliga brännartekniker – anpassade för olika förhållanden och matlagningsstilar.

P356040_LITE-XL-STOVE-SYSTEM_Soren-Rickards_2022-4-lifestyleImages

Blue Flame-brännare

Även kallat Bunsenbrännare. Här blandas gas och luft i mixerröret och brännarportarna och bildar en ren, het blå låga. Effektiv, sotfri och idealisk för allmän friluftsanvändning.

Flera Primus-kök har vår patenterade Laminar Flow Burner. Genom att låta gas och luft flöda i jämna, laminära lager istället för turbulens, kan brännaren placeras närmare gasbehållaren. Resultatet blir en mer kompakt, effektiv och tystare design som använder mindre bränsle.

Laminar Flow används i både toppmonterade kök och kök med fjärrslang I den senare varianten sitter ett förvärmningselement i lågan som leder värme till gasanslutningen. Det gör att du kan använda inverterad gasbehållare för bättre vinterprestanda.

Radiant Foam-brännare

Används i Ulti-köket. Här förbränns bränslet inne i en porös skumstruktur och alstrar infraröd värme istället för synlig låga. Resultatet är hög vindtålighet, bra vinterprestanda och effektiv värmespridning.

Multifuelbrännare

Multifuelbrännare fungerar med både gas och flytande bränslen. De kräver förvärmning, pump och bränsleflaska samt olika munstycken beroende på bränsletyp. De är konstruerade för tuffa förhållanden och ger maximal flexibilitet. Dock kräver de viss vana för att användas på rätt och effektivt sätt.

Smal eller bred låga

Primus-brännare ger två olika typer av lågor – smala eller breda – anpassade för olika matlagningsbehov.

Smal, spetsig låga

Fokuserad och vindtålig. Särskilt effektiv med våra värmeväxlar-kastruller – perfekt för att snabbt hetta upp små kokkärl eller stekpannor i lite blåst. Obs: Den koncentrerade värmen kräver extra uppsikt vid användning av tunt kokkärl.

P224394_Mimer_stina-hjelm_2019-02

Bred låga

Täckande och jämn värmefördelning. Passar större grytor och stekpannor, särskilt vid matlagning för flera personer. Obs: En större brännare väger oftast lite mer och tar mer plats i packningen.

Prestandahöjare

Vissa funktioner förändrar inte själva brännaren – men förbättrar prestandan rejält ute i verkligheten.

P741500_LiteXl_andersvest_4-lifestyleImages

Värmeväxlare

Flera av våra kastruller har värmeväxlare integrerade i botten för att förbättra effektiviteten. De räfflade lamellerna ökar kontaktytan mot lågan, vilket förbättrar värmeöverföringen till maten. Resultatet: kortare koktid, upp till 50 % lägre bränsleförbrukning och lättare packning – oavsett om du är ute på sommaren eller vintern.

Tryckregulator

Gastrycket i en behållare påverkas av temperatur, höjd och bränslenivå. En tryckregulator justerar automatiskt för dessa variationer och säkerställer en jämn låga – särskilt viktigt i kyla eller när behållaren börjar ta slut. Till skillnad från en standardventil som bara öppnar och stänger, finjusterar regulatorn gasflödet löpande för optimal kontroll och effektivitet.

BEHÖVER DU HJÄLP ATT VÄLJA RÄTT KÖK?

Gör vårt köktest och hitta den modell som passar ditt äventyr, din matlagning och gruppstorlek.

Gör testet
Are you in the right place
Canada | $ (CAD)
Canada | $ (CAD)
United Kingdom | £ (GBP)
United Kingdom | £ (GBP)
USA | $ (USD)
USA | $ (USD)