Chevre chaud sauvage

Chevre Chaud Sauvage

Tillagningstid: 45 minuter | Serveringar: 4

Precis som den traditionella franska salladen med rödbetor, vinägrett och honungsgratinerad getost. Men vildare. Koka betorna och matvete hemma och gratinera osten vid lägret med din Firestarter!

PRIMUS | CAMPING

Ingredienser:

THE SALAD

4 Rödbetor, skurna i klyftor

2 dl Kokat matvete

4 blad Hackad grönkål

1 Skivad rödlök

1 Bunt Getost

1 msk Honung

1 dl Rostade valnötter

VINÄGRETT

1 tsk Honung

1 tsk Vinäger

1 tsk Senap

1 dl Olivolja

Salt & peppar

Ingredienser:

FÖRBERED HEMMA

01 Gör dressingen genom att kombinera alla ingredienser i en mixer och placera i en burk.

02 Koka betorna i 45 minuter, eller tills de är klara. Skala dem och skär i önskad storlek. Placera i en behållare.

03 Koka matvete enligt instruktionerna på förpackningen.

04 Hacka grönkålen, strimla löken och kombinera med matvete i en plastpåse.

LAGA UTOMHUS

01 |Smula getosten i mindre bitar och placera på en yta i rostfritt stål tillsammans med betorna. Ringla honung ovanpå och gratinera med din Primus Firestarter. Servera med grönkålssalladen med din hemgjorda vinägrett.

Rekommenderad Utrustning