PORTOBELLO MED GRANATÄPPEL OCH FETAOST
TILLAGNINGSTID: 25-30 MINUTER | PORTIONER: 4
En fantastisk kombination, laga detta och du kommer vara glad resten av dagen.
Henrik Orre | Open fire
Ingredienser:
8 Portobello-svampar
200 g Fetaost
2 Granatäpplen
4 msk Hackad salladslök
Salt & peppar
200 ml Olivolja för stekning
Olivolja som topping
Aluminiumfolie
Instruktioner:
LAGA MAT UTOMHUS
01
Använd en vass kniv för att skära ett rutmönster i toppen av svamparna.
02
Tillsätt mycket olivolja i en stekpanna och bryn svamparna lätt.
03
Krydda med salt och svartpeppar.
04
Täck stekpannan med folie och baka svamparna på den resulterande plattan över medelhög värme i 15-20 minuter.
05
Under tiden, skopa ut granatäpplena och spara fröna.
06
Skär upp salladslöken.
07
Ta bort svamparna från pannan och skär dem i skivor. Lägg tillbaka dem i pannan.
08
Strö över fetaost och tillsätt granatäpplefrön och salladslök.
09
Ringla över olivolja.
Rekommenderad utrustning
CampFire Prep Set
REA-pris899 kr
CampFire Frying Pan Stainless Steel 21cm
REA-pris549 kr
CampFire Cutting Set
REA-pris899 kr
Leisure Cutlery Set
REA-prisFrån 129 kr
Are you in the right place
Please select your store