RISONI MED FÄRSK SALSICCIA
Tillagningstid: 20-25 minuter | Portioner: 4
En kombination av en krämig risotto och en smakrik pasta. Risoni tillagas lite snabbare än ris, vilket gör den här rätten perfekt att laga utomhus.
Henrik Orre | camping
Ingredienser:
2 Schalottenlök
400 ml Risoni
2 st Kycklingbuljongtärningar
900 ml Vatten
100 g Parmesan
2 msk Smör
2 Citroner, saften
400 g Färsk mald salsiccia
Olivolja, till stekning
Salt & peppar
Topping:
Efter smak Parmesan
4 msk Hackad vårlök
Instruktioner:
LAGA MAT UTOMHUS
01
Hacka löken och fräs den i olivolja.
02
Lägg i riset och tillsätt försiktigt vatten. Smula samtidigt i buljongtärningen så att den kokar ihop med övriga ingredienser från början.
03
Boil until the pasta feels soft; 10-11 minutes.
04
Stir in the Parmesan and butter. Season with salt, black pepper and lemon juice to taste
05
Cut the sausage meat into small pieces and fry in a pan until the pieces are slightly crispy. Place the fried sausage on the pasta. Sprinkle with chopped spring onions and freshly-grated Parmesan.
Rekommenderad Utrustning
CampFire Prep Set
REA-pris899 kr
CampFire Pot Stainless Steel 3L
REA-pris549 kr
CampFire Frying Pan Stainless Steel 21cm
REA-pris549 kr
CampFire Serving Kit Stainless Steel
REA-pris799 kr
Kamoto OpenFire Pit Large
REA-pris2 199 kr
Are you in the right place
Please select your store