KOLBULLE MED MOSADE LINGON
Tillagningstid: 10-15 minuter | Portioner: 4
Om du aldrig har provat Kolbulle förut – här är tecknet. Gör det på din nästa utflykt. Du kommer inte att ångra dig.
Henrik Orre | Öppen Eld
Ingredienser:
300 g Bacon
600 ml Vatten
2 teskedar Salt
400 ml Vetemjöl
Olivolja för stekning
Sylt
100 g Frysta lingon
100 g Strösocker
Instruktioner:
FÖRBEREDDA HEMMA
01
Blanda vattnet, saltet och vetemjölet och häll smeten i en vattenflaska.
02
Rör ihop lingonen och strösockret och ställ åt sidan i en liten burk.
03
Packa flaskan och burken för att ta med på din tur.
LAGA MAT UTOMHUS
01
Stek baconet i sitt eget fett i en stekpanna på hög värme över elden.
02
Häll smeten över baconet för att bilda ett lager på 1-2 cm tjockt.
03
Stek 2-3 minuter på varje sida.
04
Toppa din kolbulle med bären.
Njut av den direkt från pannan.
Rekommenderad Utrustning
CampFire Frying Pan Stainless Steel 25cm
REA-pris599 kr
CampFire Serving Kit Stainless Steel
REA-pris799 kr
Are you in the right place
Please select your store